社團法人宜蘭縣得安家庭關懷協會

去看阿儕時~剛好他正在工作中，看見我們雖然驚訝但也很高興，在這之前阿儕工作較不穩定，有些替他擔心，這天看見他努力的模樣，感覺好像找到了自己，老闆的用心，似乎也感染了他，讓他慢慢的趨於穩定之中，希望他可以持續下去！

 ➡ㄚ儕~正在作最後的檢視，看哪裡沒有擦乾淨。

➡正在解說他工作上使用的器材及作用。

 ➡ㄚ儕笑說到現在才知道原來要擦這種藥劑，輪胎才會亮亮的，以前在家裡拼命的擦也擦不亮。

    ➡ㄚ儕做事情還蠻仔細的~

文/小琮   圖/小琮

小威到味芳海鮮園實習~見到我們忍不住吐吐苦水，才知道原來學徒真的不容易，由於個性較急躁，切菜的時候常切到自己的手，覺得有點難過，很努力但事情似乎不容易做好，但我們持續給小威加油，也灌輸一些正確的職場觀念給小威，期許小威可以越來越好，加油囉！

文/小琮  圖/小琮

這天到小六的工作職場訪視，見到我們小六非常的開心，臉上滿溢的笑容感染了我們~

 ➡看見她與客人之間有說有笑的互動，覺得她好有自信喔！

 ➡認真的工作態度。

 ➡設計師對小六也很照顧喔！

  ➡技術越來越純熟ㄟ！

文/小琮  圖/小琮

特別安排了這一場的參訪~~民宿業，同學們除了餐飲業、汽修業、美髮業之外，其實還是有其他的產業可以試試看，別侷限了自己的發展呦！

 -->感謝民宿老闆肯讓學生參訪，羅騰堡一般是不對外開放的參訪。

 -->庭園的設計，老闆真的很用心。 

 -->連屋內的擺飾都和歐洲一模一樣。

  -->學員們看的目瞪口呆。

 -->老闆也撥空和學員們交流，說明自己的經營理念，同時也灌輸學員一些職場上的觀念。

文/小琮  圖/小琮

如果當時，我沒有接那通電話，可能就不會結交壞朋友

如果當時，我沒有對老師無禮……，可能就…………

太多的懊悔事，縈繞我混亂的思緒，哎呀！………

    　依稀記得來到得安的第一天，第一堂課就趴在書桌上睡覺，儘管隔壁其他同學竊竊私語，我內心難受極了，想起父親憤怒的臉龐、揮之不去的眼角細紋，我像是個被貼上標籤的孩子，再也沒有人會疼愛我了。

 　我無力的睜開雙眼，此時站在黑板前的老師送給我一個好溫暖的微笑，輕聲地說：「嘿!同學，來到這裡感覺怎麼樣，喜歡這裡嗎?」我尷尬的笑了，心中卻猶如有一陣涼風吹來，多麼的輕鬆自在。

 　慢慢的，我接受老師們細心的輔導，也積極參予學園裡安排的課程，在一次次的趣味競賽中，獲得前所未有的成就感。中秋節那天，烹飪老師傳授給我們製作蛋黃酥的秘方，當烤箱悅耳的噹!響起，烤盤上的蛋黃酥香味四溢，再加上可愛的小包裝，拎著回到家，換來母親的微笑與讚賞，感覺真的好棒。我最喜歡的課程就是軟陶課，每次課堂上總是鬧哄哄，老師總是不厭其煩的指導同學們，握著手上色彩繽紛的軟陶，捏塑出我們最美的夢想。美術課更是讓我記憶猶新，照著鏡子畫出自畫像，好像在與自己對話，哇!該減肥了，有時老師會讓我們到學園的四周學習風景畫，美術老師總是會自己一個人看著山，偶爾轉頭回來看看同學們的進度，儘量的不打擾我們作畫，我手中不斷抖動的筆忽然停下了，我望著那片我們努力耕種的土地，播種施肥還有除草，參雜一些我們的汗水，幼苗竄出的景像，徐徐的風吹來，我愛上了大自然。 

       只要上課鐘一響，看見老師就像見到爸爸媽媽一樣，包容我們的迷糊，欣賞我們的才華，永遠像天使般對我們微笑著，沒有比做他們學生更幸福的事了。我知道自己的成績不理想，來到得安學園後我更貪心了，在學園裡幾乎淋漓盡致的發展所長，原來我有這麼厲害，原來我也會，我貪婪地想著，我以後不但要更用心學習，還要實踐我的好多個願望。  

　  如果當時，我沒有來到得安學園，也許還在學校裡蒙混著每一堂課，也許還在對老師頂嘴，也許還不知道自己叛逆過頭，在經過得安學園的愛心教導，我一直以為我被貼上什麼標籤，原來標簽上頭寫著"無價"－我：來自得安學園，一顆努力閃爍自己的明日之星。我由衷的感激得安學園裡的每一位老師，他們都是我生命中的貴人，讓我懂得愛惜自己、把握當下。 

 文/小婷   圖/得安

上課之前老闆向學員先介紹環境及工作的內容，讓學員先有個概念。

 ->老闆示範完之後，請學員實際操作。

 ->另外一組的學員則在外場實習~

 ->容陞和宇威負責煮烏龍麵。

 ->立明與小路則負責蓋飯。

 ->師傅正在解說技巧

 ->立明與小路正在努力的完成料理！

 ->立明非常的緊張~

 ->換小路上場囉！

經過西餐課~讓學員更認識料理的世界！

->西餐的技巧和中餐大不同

->小默的切工有進步喔！

->今天要做的是肉醬義大利麵~

->邱老師正在仔細的示範西餐的切工技巧

 ->宇威~非常的有興趣搶著切菜！

 ->邱老師正在告訴學員，麵要如何燙才好吃！

 ->肉醬要如何調製才好吃！

 ->煥昇也躍躍欲試！

對於中餐課學員期待很久了，因為可以吃到好吃的料理又可以實際參與實作課程，所以非常的興奮！師傅對於學員認真的態度也頗為驚訝，學員都捨不得下課休息，師傅因為學員的認真還特別敎了許多私藏的技術~~

->精采的中餐課程開始啦！

->每位學員都嘗試親手做做看！

  ->師傅正在傳授技巧

->學員第一次親手做料理

 ->切工可不是那麼容易的呦！

 ->小默....努力ing~~~

  ->師傅示範如何將青椒的子給去除~ 

->手的姿勢是很重要的~

↓ 阿光跟木工老師已有一段時間了

↓目前對工作的適應都還不錯！

↓認真的在學習成長ing~~

這天到員山去訪視在"蘭城花事"工作的歐巴馬，看見他認真的眼神，仔細的將每枝花清理乾淨，這是個非常辛苦的工作，瑣碎的事情很多，雖然如此歐巴馬沒有任何的抱怨，很努力的完成老闆所教代的工作。工作體驗之後，歐巴馬的生活也漸漸趨於正常穩定，也開始重新認真的思考自己的未來！

 -->雇主說喜歡他認真工作的態度，不打混也不摸魚~

在到蘭城之前的職訓課程非常的重要，關係到整體的工作表現，在職場上該有的工作態度及責任一一的向歐巴馬傳授，然而他也不負眾望，表現的可圈可點，很受雇主的喜愛喔！

-->歐巴馬也照著行前教育所交代的認真執行，主動訊問需要幫忙的工作~

文/小琮 圖/熙唐