社團法人宜蘭縣得安家庭關懷協會

【聯合報╱記者廖雅欣／宜蘭報導】

2011.11.14 02:48 am

國中畢業後失學的陳志軒，賦閒在家一段時間，透過宜蘭縣得安家庭關懷協會的青少年職能培訓計畫，他來到冬山鄉老麥養生料理當學徒，在料理台上找到興趣，立志將來要當個優秀的廚師。

和陳志軒一樣的失學、失業少年，今年共有30人接受得安的輔導，得安開辦「青輔會少年on light」和「台少盟逆風少年大步走」計畫，經過4個月的培能培訓課程，冒險體驗教育與職場體驗，培養他們的就業技能，目前有24人仍維持穩定工作，另有2人重返學校念書，成效相當好。

陳志軒在國中畢業後，對念書沒興趣，沒有繼續升學，也沒有找到適合的工作，沒事做就上網，沈迷於網路遊戲的世界，對未來也沒有方向感，他在青輔會的少年on light課程結束後，經輔導員的鼓勵，來到冬山鄉的「老麥養生料理」擔任廚房學徒，原本只是想調整生活作息，累積自己的職場經驗，沒想到老闆耐心且不藏私的指導，工作環境很愉快，讓他很快就對餐飲產生興趣。

「我要當一個優秀的廚師! 」陳志軒立下志願，放假時，他還會帶好吃的回得安協會與老師分享，在成果發表會時，當場秀一段切菜功夫，做了XO醬炒飯與大家分享，看到他對廚藝進步，對餐飲有濃厚的興趣，生活態度也很積極，協會老師都很開心。

得安協會表示，失學和失業青少年，很需要各界的支持和鼓勵，尤其是縣內業者若能提供工作機會，給他們工作體驗和實習的機會，將可幫助更多青少年重新站起來，成為社會的生力軍。

  
原本失學的陳志軒(左)獲宜蘭縣得安關懷協會協助，
找到老麥養生料理老闆簡明生(左二)，獲得就業機會
，立志當個好廚師。             記者廖雅欣／攝影