社團法人宜蘭縣得安家庭關懷協會

少年ONLIGHT職能培訓課程從4月9日起開始上課囉
▼第一天有兩性平等教育 劉老師以小團體帶領方式讓學員投入參與。  

▼創意魔術錢老師的神乎其技讓學員嘖嘖稱奇耳目一新。

※ 當天請務必攜帶 ※
1. <學員基本資料表暨家長參訓同意書>  (若監護人無法簽名，可由主要照顧人代為簽名)

警廣宜蘭台
  

  

警廣宜蘭台訪問聲音檔▼
  

羅東電台
  

【聯合報╱記者廖雅欣／宜蘭報導】

2011.11.14 02:48 am

和陳志軒一樣的失學、失業少年，今年共有30人接受得安的輔導，得安開辦「青輔會少年on light」和「台少盟逆風少年大步走」計畫，經過4個月的培能培訓課程，冒險體驗教育與職場體驗，培養他們的就業技能，目前有24人仍維持穩定工作，另有2人重返學校念書，成效相當好。

陳志軒在國中畢業後，對念書沒興趣，沒有繼續升學，也沒有找到適合的工作，沒事做就上網，沈迷於網路遊戲的世界，對未來也沒有方向感，他在青輔會的少年on light課程結束後，經輔導員的鼓勵，來到冬山鄉的「老麥養生料理」擔任廚房學徒，原本只是想調整生活作息，累積自己的職場經驗，沒想到老闆耐心且不藏私的指導，工作環境很愉快，讓他很快就對餐飲產生興趣。

「我要當一個優秀的廚師! 」陳志軒立下志願，放假時，他還會帶好吃的回得安協會與老師分享，在成果發表會時，當場秀一段切菜功夫，做了XO醬炒飯與大家分享，看到他對廚藝進步，對餐飲有濃厚的興趣，生活態度也很積極，協會老師都很開心。

得安協會表示，失學和失業青少年，很需要各界的支持和鼓勵，尤其是縣內業者若能提供工作機會，給他們工作體驗和實習的機會，將可幫助更多青少年重新站起來，成為社會的生力軍。

  
原本失學的陳志軒(左)獲宜蘭縣得安關懷協會協助，

報名表下載→http://www.4shared.com/office/_dqH2pIR/101222__.html

得安自然農場的蒲仔盛產囉，除了有新鮮的蒲仔外，還有蒲仔乾、蒲仔水餃及鹹菜結，歡迎來訂購喔。
蒲仔（扁蒲、匏瓜、瓢瓜、瓠瓜、蒲瓜、壺蘆、葫蘆、蒲仔、匏仔）：扁蒲含有蛋白質、脂肪、醣、維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、鈣、磷、鐵等。其中以鈣磷成分較高、能強健骨骼和牙齒。
  

  
鮮炒蒲仔：
材料：扁蒲1條、櫻花蝦15公克、香菇３朵、油２湯匙、鹽2/3湯匙、味精少許、黑胡椒粉少許。
作法：
1.扁蒲去皮，刨粗絲。香菇泡軟切絲。
2.起油鍋，略爆櫻花蝦及香菇絲，投入扁蒲絲同炒數下，淋些(1)的香菇水，略燜片刻，至扁蒲呈透明狀，加鹽、味精及黑胡椒調味，拌炒均勻可即可盛起。

去看阿儕時~剛好他正在工作中，看見我們雖然驚訝但也很高興，在這之前阿儕工作較不穩定，有些替他擔心，這天看見他努力的模樣，感覺好像找到了自己，老闆的用心，似乎也感染了他，讓他慢慢的趨於穩定之中，希望他可以持續下去！

 ➡ㄚ儕~正在作最後的檢視，看哪裡沒有擦乾淨。

➡正在解說他工作上使用的器材及作用。

 ➡ㄚ儕笑說到現在才知道原來要擦這種藥劑，輪胎才會亮亮的，以前在家裡拼命的擦也擦不亮。

    ➡ㄚ儕做事情還蠻仔細的~

文/小琮   圖/小琮

小威到味芳海鮮園實習~見到我們忍不住吐吐苦水，才知道原來學徒真的不容易，由於個性較急躁，切菜的時候常切到自己的手，覺得有點難過，很努力但事情似乎不容易做好，但我們持續給小威加油，也灌輸一些正確的職場觀念給小威，期許小威可以越來越好，加油囉！

文/小琮  圖/小琮

這天到小六的工作職場訪視，見到我們小六非常的開心，臉上滿溢的笑容感染了我們~

 ➡看見她與客人之間有說有笑的互動，覺得她好有自信喔！

 ➡認真的工作態度。

 ➡設計師對小六也很照顧喔！

  ➡技術越來越純熟ㄟ！

文/小琮  圖/小琮